Blanc comme neige 

Noël arrive très vite, et avec lui le moment de faire le plein de sucrerie !

Voici une petite recette de meringues express que je dois à ma maman.

Pour 60 petites meringues :

200 g de sucre semoule
4 blancs d’œuf

Préparation : battre les blancs d’œuf avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et brillant.

Mouler les meringues à l’aide d’une cuillère à café.

Enfourner une heure trente à 110 degrés.

Puis dégustez 🙂

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